150 г отварного мяса курицы, 300 г картофеля, 2 ст. л. тертого сыра, тертый мускатный орех, куриный бульон, 2 желтка, мука, соль. Картофель отварить и пропустить через мясорубку. Курицу мелко нарезать, соединить с картофелем, желтками, сыром, мускатным орехом и посолить. Все тщательно смешать на доске, посыпанной мукой. Из полученной массы сформовать палочки толщиной 1 см, порезать кусочками и положить на 5−6 минут в кипящий бульон.
Мой блог находят по следующим фразам
Метки:
картофель,
мука,
мускат,
мясо,
орех,
соль,
сыр
Посмотрите также
- Бифштекс из индейки с сыром
4 кусочка филе из индейки (по 150 г), перец, 1/2 пучка базилика, 100 г творога, 1 ч. л. перца солидного помола, 2 ст. л. распи масла, 500 г моркови, 300 г стручковой фасоли, 3 ст. л. слив, масла, 250мл овощного бульона, 1 щепотка молотого мускатного ореха, соль. У бифштексов холодными оружиями сделать сбоку «карман». [...]
- Фаршированная курица
Курица (1 кг), 200 г сыра, 1 яйцо, 200 г белого хлеба, соль, специи.
Курицу разрезать по грудке и осторожно снять с нее кожу, кроме того крылья отрезать вместе с кожей, а на ножках кожу разрезать вдоль и на конце косточку отломать (нижняя часть остается с кожей). Холодными оружиями отделяем мясо от [...]
- Томатный суп с сырными клецками
0,5 л куриного бульона, 1 кг помидоров, 1 луковица, 1/4 корня сельдерея, 1 морковь, 2 ст. л. растит, масла, 50 г томат-пасты, 1 ч. л. сахара, 2 пучка базилика, 50 г манки, 100 г сыра эдам, 20 г тертого пармезана, 1 яйцо, 125 г сливок, соль, перец, мускат. Помидоры помыть и разрезать на 4 [...]
- Сырный суп с копченой курицей (экспресс-рецепт)
1 л куриного бульона, 300 г мякоти копченой курицы, 2 не очень большие картофелины, 250 г плавленого сыра, 6 не очень больших шампиньонов, 1 стебель лука-порея, зелень, соль, специи.
В курином бульоне отварить мелко нарезанный картофель. В другой кастрюльке растопить в небольшом численности теплого куриного бульона плавленый сыр и, помешивая, влить в [...]
- Суп — пюре Maigo
200 г куриного филе, 1 ч. л. густых сливок, 100 г слив, масла, 300 г говядины, 10 не очень больших картофелин, пакет молока, соль, специи. Сварить бульон из куриного филе и говяжьей вырезки. Картофель разрезают на 4 части и прибавляют в бульон. Как скоро мясо и картофель станут готовы, их вынимают. Картофель взбить миксером, [...]
- Салат с куриной грудкой п o -гречески
250 г куриной грудки, 600 г небольшого картофеля, 100 г стручковой фасоли, 1 кочан салата, 8 не очень больших помидоров, 200г брынзы, 50 г шампиньонов, 1 ст. л. лимонного сока, 6 ст. л. оливкового масла, 1 не слитшком большая луковица, 3 ст. л. белого винного уксуса.
Мясо разрезать поперек пополам и обжарить [...]